Torta al cioccolato.

La ricetta che vi propongo oggi è quella della torta al cioccolato! 

Sicuramente è la torta più amata e replicata al mondo….

Un dolce che i nostri figli ameranno.....

mio marito solitamente la prepara per la colazione o per la merenda.

E' sicuramente una gradevole pausa dopo una lunga giornata di studio, ma può rappresentare anche un momento di relax dopo una dura giornata di lavoro.

Ecco la ricetta di mio marito.....

Torta al cioccolato 

Ingredienti per 10 persone

200 gr di farina 00
50 gr di cacao amaro
150 gr di zucchero
200 ml di latte
2 uova
90 ml di olio di semi di girasole
1 bustina di lievito per dolci
1 bustina di vanillina
un pizzico di sale
un vasetto piccolo di Yogurt alla frutta

Per Spolverizzare:

q.b. di zucchero a velo



Il "mio marito in cucina" ha messo in una ciotola il latte, l'olio e le uova…. ha lavorato velocemente con una frusta a mano.

Ha quindi aggiunto la farina, il lievito, il cacao, lo zucchero, la vanillina, il vasetto di yogurt ed un pizzico di sale.

Ha lavorato nuovamente con la frusta a  mano sino ad ottenere un composto ben amalgamato ed omogeneo.

Infine ha versato il tutto in uno stampo per torte, da 28 cm di diametro, ben imburrato.

A questo punto la torta è pronta per essere  messa in forno!  per 30-35 minuti in forno preriscaldato a 180°.
Ricordate di verificare sempre la cottura con uno stecchino….

La torta è pronta! sfornatela e lasciatela  raffreddare completamente prima di sformarla.

A piacimento spolverizzarla con zucchero a velo.

Buona colazione....