Cucciddatu con parmigiana.

Finalmente domenica....

Cosa c'è di meglio di trascorrere una domenica con  gli amici più cari? Magari approfittando della bella giornata di sole per fare una gita fuori porta, in campagna... Ecco, mio marito si mette subito all'opera e prepara una ciambella di pane ripiena di bontà, si sa che l'aria di campagna mette appetito!!!

Ingredienti:

• Cucciddatu (ciambella di pane);
• Parmigiana di melanzane;
• Speck di montagna IGP;
• Provola ragusana.

 

 

 

Mio marito ha adagiato all'interno della ciambella uno strato generoso di parmigiana di melanzane....

 



Cucciddatu con parmigiana di melenzane.

 

... successivamente ha messo dell'ottimo speck di montagna IGP...

 



Cucciddatu con parmigiana di melanzane.

 

 

 

 

 

 ....quindi ha distribuito la provola ragusana...

 

Cucciddatu con parmigiana di melanzane.

 



 

 

 

 

Ed ecco il risultato finale !!!

Ottimo direi.....sarà una bella scampagnata.

 

 

 

 

Cucciddatu con parmigiana di melanzane,